第一百七十七章 叫花鸡（一） (第1/1页)

    片刻时间，薛晗昱在泉边捡石块搭好了灶，萧玉堂也在附近找了一些干柴回来，都是就地取材，方便快捷。

    邱云峰提着水桶，找了一个合适的位置，打了一桶泉水回来。

    这里远离人家，泉水的源头就在不远的山头，是纯天然无污染的，不用担心什么卫生问题，可以放心的饮用。

    江晨也没闲着，走到青石板前，开始把腌制好的rou拿出来。

    “我来帮你……”

    “我来帮你……”

    林楚楚何李暮雨一左一右的跟在江晨边上，异口同声的说道。

    两女在听到对方说了跟自己一样的一句话后，反应却是不一样的。

    林楚楚是笑盈盈的偏头看向了李暮雨。

    而李暮雨则是脸一红羞涩的低下了头。

    江晨左边看了一眼，右边看了一眼，心里好笑，不过他是知道她们的心意，是想跟他一起做事，不过这些rou都是油腻腻的，不适合她们碰，刚好一会要做的一道菜还差一种材料，便微笑着对她们说道:“两位大美女能否帮我摘一些完整的荷叶回来？”

    林楚楚没问为什么，只是对他一笑，应了一声，就拉着李暮雨去找荷叶去了。

    这时候薛晗昱已经把火生好了，萧玉堂拿着一块扁平的石板在泉边清洗好以后，搬了过来，问道:“郎君，这块石板要放在哪里？”

    江晨放下手里的rou，指着薛晗昱跟前的石灶说道:“直接盖在灶上就可以了。”

    今天他要做的就是石板烧烤，拿了几块腌制好的羊排放到石板上，交待薛晗昱跟萧玉堂看着。

    这时候，殷乐山提着一个大竹篮才来到这里。

    “殷大哥，你怎么现在才来，这偷懒的事可不是你能做的啊。”薛晗昱嘻笑道。

    他们几个感情不是一般的好，殷乐山知道薛晗昱是在开玩笑，在他屁股上踹了一脚，没有搭理他，走到江晨跟前，把大竹篮递过去，说道:“郎君，您要的五只鸡已经弄好了。”

    “幸苦你了殷大哥。”江晨接过大竹篮，里放着五只去好毛的鸡。

    他稍微翻看了一下，鸡毛褪得不错，没有弄伤鸡皮。

    他要做的这道菜是“叫花鸡”，所以处理鸡的手段跟平时有一些区别，就只是让殷乐山去毛就好。

    只见江晨麻利的斩去鸡脚，在鸡的腋下开了小口，挖去内脏，抽出气管和食管，然后用清水洗净血污，用刀背敲断鸡翅骨、腿骨、颈骨，最后放入盆中，加酱油、酒、盐，混合搓揉腌制。

    看着他又把一些葱姜、蘑菇……等等的配料从鸡腋下的小口塞入鸡的腹中，邱云峰好奇的问道:“江兄，你把这些东西塞入鸡的腹中，是不打算将鸡的腹切开了吗？”

    殷乐山也在一旁说道:“郎君，这样一来，这鸡烤起来不是难熟了吗？”

    江晨嘿嘿一笑，对他们说道:“今天我会用一种你们没见过的方法来烤。”

    这话一出，更是引起了他们的好奇心，这烤鸡难道还有其它的方法？

    五只鸡都处理好以后，江晨在泉水里洗了手，边走边甩手上的水珠，朝着邱云峰说道:“邱兄，那两篮子的十里留香待会喝的完吗？”

    邱云峰哈哈一笑，说道:“江兄，这点十里留香，只少不多。”