第九八章 折耳根不能直接吃 (第3/3页)


    “这是莘月！”

    齐灵赶紧说，“这是马…”

    “我姓马，您老叫我小马就行了！”马景澄抢话。

    “好好好，小马~”齐敬之笑起来，抬头挺胸，“我叫齐敬之，是齐灵爸爸的爸爸。”

    “爷爷~”齐灵轻哼一声，“又老不正经了！”

    “敬之…”马景澄话出口，一众人看过去，他赶紧说，“这两个字，好像古代人的名字，什么羲之、献之、涣之、恺之、退之，都是厉害的人物！”

    “真会说话，爷爷喜欢听，那你的名字有没有什么寓意？”齐敬之盯着马景澄。

    “我吗？”马景澄知道逃不掉了，指着自己的鼻子。

    “对啊，每个父辈给孩子起名，都有寓意的，比如我们灵儿，就是希望她有灵性、有福气、通晓事理，最重要的是善而美好…”

    提到齐灵，老爷子眼里都有光，转而问，“你也有的吧，说说！”

    马景澄道：“我父亲倒是说过，希望他儿子目光长远，心胸宽广，他说，我的名字是从一句古文里取的，‘景澄则岩岫开镜，风生则芳林流芬’，很巧那位写文的作者和您老一样，名字里也有一个之，叫吴让之！”

    马景澄站起来，走到桌子旁，去过一个盒子，“更巧的是，我还带来了那幅书法，至于是不是真迹，还不清楚！”

    “来我看看！”齐敬之接过马景澄手中的盒子。

    两人打开，齐敬之细细地看着，“这个字儿是好字，就是看不懂，收起来吧！”

    随后，两人又聊了一些有的没的。

    马景澄知道，和一个人聊天，你就往他熟悉的领域谈就好了，关于自己的少谈，“我刚看，墙上有很多老照片，那时候都有相机跟着吗？”

    其实就是一些站在某个沟里，灰头土脸不小心让人给怕下来的。

    齐敬之来了兴趣，完全将马景澄和张莘月当做小孩子，“那可有的说了。”

    随后从箱子里翻出一大本的相册。

    放在眼前，招呼马景澄：“来，小马，坐过来！”

    马景澄坐过去，齐敬之翻开相册。

    “啊这是？”马景澄指着上面很可爱，很有灵性的小女孩。

    “是我们家灵儿，现在人长大了，长高了，漂亮了，但灵性还是没有变！”齐敬之指着一张张照片开始介绍，那是在哪拍的，那时候齐灵几岁，还说了一些齐灵的糗事。

    马景澄暗道：“这老爷子，真没拿我俩当外人啊！”

    接着又将一张张照片讲解给马景澄和张莘月听。

    还剩一点，齐灵mama站在了门口：“爸，带孩子们吃饭了！”

    “哎，不急不急，还有一点就说完了！”

    老爷子头也不抬。

    马景澄继续东问西问。

    翻到最后一张，齐敬之合上相册，“走，吃饭去！”

    几人随即来到吃饭的地方。

    齐灵mama对齐灵讲：“你爸不在家，云山也说忙，你就招待好你的朋友吧！”

    齐敬之，看着桌上的菜，“还有折耳根呢？”

    齐灵mama：“还没腌制好呢！”

    “先端上来，两个小朋友尝尝！”

    齐灵笑道：“爷爷，折耳根又不是什么好东西，您呀，太心急啦！”

    齐敬之不太同意，“哎~，话不能这么说，折耳根就是我们最好的东西，用最好的东西招待客人，是我们攀州人的待客之道。”

    “是是是~”齐灵赶紧点头，笑着说，“您老说得对，客人觉得好不好是一回事，我们拿不拿最好的出来是一回事！”

    马景澄打量了一下桌上的菜，酸汤煮红豆，荞饭，折耳根，蘸水，豆花，辣椒洋芋，炒rou…

    都很常见，却让人流口水。

    “我来尝尝噢~”齐敬之拿起筷子，夹了一坨嫩嫩的水豆花，放在蘸水里。

    马景澄看着他吃，感觉瞬间就饿起来了。

    “嗯，还差点味道！”

    “差什么？”齐灵mama问。

    “醋、花椒油、盐须…”齐老爷子一口气说出来好几样。

    齐灵mama赶忙说：“你看我这记性~”

    随后一一摆上桌。

    齐敬之拿起一个黑漆漆的玻璃罐，得意地说道：“街上那些醋，哪有这个好，酸杨眯醋，这味道才正宗，说着往里放。”

    然后是花椒油以及其他佐料，放完催促，“快快快，动起来，尝尝，好不好吃！”

    马景澄第一筷子夹了水豆花，他看着摇摇欲坠，却有充满张力的豆花，不由地想，这世界上，如果什么最能用来形容‘水嫩’二字，那就是这豆花莫属了。

    这做豆花，谁都能做，但是能够做到这个样子，那真是没有点生活经验，真不行。

    马景澄放入口中，滑嫩地咽下去，感觉得到了满足。

    长舒一口气，待着不动。

    任由那花椒的麻味儿，在自己的口腔和舌头上跳动，这就是最顶级的享受了。

    一粒一粒的荞饭，味道就是不一样。

    高手啊！

    玉米做饭，有粗有细，一般人家做的是细的，有时有人家会做粗的玉米饭，也是颗颗粒粒，香甜。

    荞麦做饭，有苦荞和甜荞，很明显，这是苦荞，但那种苦味却变得很淡，透露出的味道，让人想要细细嚼咽，不忍大口吃。

    灌下一碗酸菜煮红豆，有种想哭的味道。

    唯独吃着这个折耳根，不是那么回事儿。

    “爷爷，您吃！”齐灵夹了一些放在齐敬之的碗里。

    “哎呀，没入味儿，还差点火候！”齐敬之如同爵蜡。

    马景澄知道为什么。

    因为折耳根是不能直接吃的，即使腌制，也不能立即食用，而是要等一段时间，大约是早上腌制，要到下午五六点才可以吃。

    不然对这玩意儿，要想喜欢起来，那是不可能的。

    马景澄很注意观察了，齐灵mama真的很懂做菜。

    折耳根，泛红发紫的地方不要，生硬的不要，腌制的时候，大小在一寸左右，粗的都在下面，细的都在上面。

    这是很小很小，容易让人忽略的细节。

    这时齐敬之说话了：“这折耳根，要是不熟，还不如嚼茅草根，想当年，我们东奔西跑，饿得不行了，就吃茅草根，一股甜甜的味道…”

    吃完了饭，齐灵mama一提醒，齐敬之才拍着脑袋说道：“我差点给忘了，今天和几个老伙计约好了，要去临江钓鱼，我得走了。”

    扭头：“那个马~~”

    他不知道马景澄的名字：“小马，你们和齐灵玩，我要先走了！”

    马景澄点头回应。

    得到的比想象中的要多。

    马景澄觉得，自己改回去了。

    在齐灵家院子里呆了一会儿，俗称懒汉晒太阳，一种既想偷懒，有感到事情在内心催促的感觉油然而生。

    张莘月话很少，两个站在阳光下，脸庞都好白好白。

    随便游了游，就告辞了。

    齐灵送他们出去。

    在转角处，马景澄和张莘月却遇见了齐云山。

    应该说，是齐云山看见了俩人，俩人并没有在意齐云山。

    春日暖暖，屁股凉凉。

    马景澄手搭在张莘月肩膀上，“累死了，要不，你背我吧！”

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