第二章 孤独的美食家 (第2/2页)

的书架、错落有致摆放着的绿植，井之头的视线略扫过不做停顿，然后他看到了真正在意的东西——墙上的菜单。

    蓝山、拿铁、卡布奇诺、摩卡、焦糖玛奇朵，西冷、肋眼、菲力、谷饲板腱，小食拼盘、意大利面、红酒焗蜗牛，一排排都是中规中矩的咖啡和西餐，井之头有意下单，却又觉得有些古怪的异样感。

    “要喝点什么吗？”

    年轻的店长端上来了一杯冰柠檬水，井之头赶紧道谢，想了想道：“请问有乌龙茶吗？”

    “当然，铁观音、大红袍、武夷岩茶、冻顶乌龙，请问要哪一种？”

    “啊？这么多”井之头没想到乌龙茶还有这么多讲究，在日本，只要说乌龙茶，店家拿出的只会是一种饮料。

    事实上乌龙茶虽然是日本的国民饮料，但它本就产于中国。乌龙茶的产地有广东、福建和台湾三个省份，而其中大部分出口给日本的是福建乌龙茶，更准确的说，是黑乌龙茶。事实上普通的乌龙茶是属于半发酵，而黑乌龙则是炭火两次烘焙而成。

    茶厂打着减肥减脂健康饮料的宣传招牌，将黑乌龙茶改名叫“切脂黑乌龙”出口，意为能够像切开脂肪一样减脂，近几年来这种茶叶以“美容茶”之名在日本风靡一时。

    黑乌龙口即炭火铁观音，在传统半发酵铁观音的基础上，用木炭再次烘焙数小时而制成，过度炭烤自然导致口感偏苦，常人初尝大概会喝不惯。虽然确有减脂效果，但对肠胃刺激偏大，容易诱发肠炎，又容易引起贫血和便秘，所以也有特定的不宜人群。

    这些常识类信息，作为“前食神”的孙若涵自然是了如指掌。

    “夏天湿热，脾胃偏弱，如果喝乌龙茶的话，我建议不要选黑乌龙。如果您偏爱那个花香的口感，可以选择半发酵的铁观音。”

    “好的。”井之头从善如流的点点头，他在日本街头尝遍大小餐馆，但毕竟不是真的职业美食家，专业知识并未涉猎。如今来到了乌龙茶的故乡国度，还是听专业厨师的为好。

    但这也让井之头意识到了他刚刚忽略的古怪异样感是什么，这些中国的特色茶叶，和西餐厅格格不入，他深深的吸了吸鼻子。

    “这个味道，不对，不是西餐的味道，是中餐！”他轻声嘀咕道。

    另一边，端着一杯完成了洗茶工序的铁观音，孙若涵回到大厅，将茶递给了井之头。

    “请，小心烫。”

    “感谢，您费心了。”井之头低头道了声谢，然后欲言又止。

    “怎么，客人你想好要点什么了吗？”

    “是这样，冒昧问一下，店里所有的菜品都在这里的菜单上了吗？”

    “嗯”孙若涵沉吟片刻，没点头也没否认，而是问道“客人你为什么这么问呢？是菜单上的菜品都不符合口味？”

    “不，请恕我唐突了”，井之头指了指自己的鼻子，“是我闻到了味道，这里遗留了不是西餐的味道。”

    孙若涵哑然，井之头进来后选择的座位，正是碧君不久前坐过的位置。就在刚才，碧君在这里用了午餐。但是这收桌收了也有十多分钟了，对方的鼻子竟然还能闻到味道。

    孙若涵当然也能做到，甚至能分辨更细微地多的气味，但是这是他作为国宝级烹饪大师刻意锻炼出的敏锐嗅觉。而作为普通人，井之头的嗅觉有些夸张了，或者说这是他远超常人对食物的喜爱。

    “这里确实有别的菜单，但那是为特别的人准备的，并不用来招待顾客。”

    “为特别的人准备？”

    “嗯。是为了我过去，和未来的妻子。”

    这个说法有点奇怪，让井之头有些迷惑，过去和未来的妻子，是曾经离婚又准备复婚？不过这些都和他没关系，女人？这种多余的东西只会影响他自由自在的觅食。

    “我能看看那个菜单吗？”井之头的声音有些急切，他现在确实饿了，在寻找饭店的路上又耽误了许久，饥饿几乎已经无法忍受。但萦绕在周围的那特殊的香味让他沉迷，就如一见钟情一般。所谓的一见钟情，就是在见到“她”的那一秒，脑海里已经编织两人度过了一生，这一生没有柴米油盐的困扰，只有童话般的美好。

    井之头也一样，他已经能感受到那神秘的美味浸润他的口腔，被牙齿咬断细细咀嚼，美味在口腔中纵情起舞，然后被他轻轻咽下，甘甜芬芳的回味却依然久久不绝。他知道自己想要的就是“它”，以至于不能再接受其他的选择。

    孙若涵摇了摇头，那个菜单是独属于碧君的，这是他的承诺，所以这件事绝无破例的可能。但是，难得遇到这么执着的“美食家”，他也生出了一些兴趣。

    “我说过了，那个菜单是为特别的人准备的，并不用于营业。不过，我之前准备的食材确实还有些多余，如果你希望，我只会做这一道菜。”

    “只做一道？是这道？”井之头指了指自己的鼻子。

    “对，就是你闻到的这一道菜，它的名字叫‘爆鱼’”

    “好，就是它了，麻烦再给我配点米饭。”黑衣男子急不可耐道，在这一刻的他确实有了极道大佬的感觉。那寻觅到猎物的迫不及待，是人类自先祖以石为器，用数百万年的时光一步步走到这颗星球食物链顶端，从而刻在基因链上的掠食者气息。