第一百六十二章 接着忽悠 (第1/2页)

    ，苟厨

    糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅rou、芦笋虾仁、铁板牛rou、烤鸡、雪梨豆腐蛋花汤和一道红糖糍粑。

    八道菜摆在八方桌上。周卉和许茜将罩着的瓷盖子解开，顿时热气就腾腾的往上冒。

    “可以叫你们的老板来吗？”其中一个中年的大肚子外国人cao着蹩脚的汉文对着周卉说道，“我想请教他——”

    “好的，先生！”周卉和许茜下去。

    “羽哥，羽哥，老外找你，指名让你上去！”许茜比周卉活泼一些，刚下楼，就对着换了衣服，从厨房出来的荣羽喊。

    “哦？我上去看看！”荣羽说着，朝楼上走去。

    聂小青要跟着去，被雷霄喊住了。

    “一看就不是寻常的食客。”

    聂小青也停下来了，然后就看了看雷霄，疑惑的说道：“我听说米其林餐厅的评价方式，就是由美食密探，去餐厅里吃饭，不表明身份的那种。然后吃完后打分，今天这些人……不会吧，米其林呢！”

    到底是米其林的名气太大了，聂小青声音都变了。

    雷霄就看着聂小青叹气，对她说道：“你不当编剧胡编乱造剧本，真是屈才了。米其林餐厅的评选是需要资格和推荐的。完成五个条件，才能有资格去推荐或者申请。呵呵，所以你想多了。”

    “哪五个条件？”聂小青悄默默的问。

    到底是在国外混过的，雷霄对这个居然还门儿清。

    “首先第一条，在法蓝西，美利坚，意呆利，英吉利这些国家的正规烹饪学校读完正式课程。光是这一条，我估计羽哥就没资格了。”

    聂小青叹气：“可惜了！”

    雷霄冷笑：“可惜什么？可惜没有外国人来对我们的八大菜系来一个打分评价？这不是瞎胡闹吗？就算是按照米其林的标准评上了星级，你会觉得这样的餐厅会符合我们国人的口味？搞笑！”

    聂小青竟然无言以对。

    倒是刚从厨房出来的王铁军一听，凑上来说道：“那些人是米其林的美食密探？不会吧，我们这么有名了？”

    “想多了！”聂小青回一句。

    王铁军就嘿嘿两声：“我就是觉得扯澹，几千年前我们在搞大周朝八珍的时候，这些外国人还在树上吃叶子吧！评价我们的美食？”

    看来王铁军也是看的很透彻的。

    名气大是大，但是对于中餐来说，这个米其林的名头，最多只能当一个噱头来用一用。真正的还是要做符合我们国人的口味和文化的美食才行。

    “哟呵，老王，长进了啊！”

    王铁军呵呵一笑：“师父教得好。”

    雷霄给他竖起了大拇指。

    “说不定就在哪天，自己就能独立门户了。”聂小青在旁边轻声的补了一句。

    王铁军就嘿的笑了一声，然后看聂小青：“三老板，也不怕你笑话，师父觉得我能独立门户了，我肯定会独立门户。到时候还要三老板多照顾。”

    “口气不小！”聂小青回一句。

    王铁军昂了昂头：“我这个人嘛，本事不大，口气大！”

    聂小青指着他笑：“听听啊，跟他师父一个口气！”

    王铁军嘿嘿的笑两声，然后又探头探脑的朝着楼上望了望，笑道：“外国人其实吃我们的美食，也就是吃个新鲜和热闹，我去准备晚饭了！”

    一向很在意名气和荣誉的王铁军居然对这些外国人没有什么好奇心。这主要是打心眼里瞧不上这些所谓的外国人。

    “怎么回事？”范然正在为员工的晚餐备菜，看到王铁军进来，随口问了一句。

    “议论那几个外国人，呵呵，他们懂什么美食？”

    语气里满是nongnong的不屑。

    “这道菜是黑松露烤鸡。黑松露在西餐里用的很多，也仓用于烤制食物。这道菜算是中西合璧吧。用中式的方式再加上西式的一点配料，让这只鸡呈现出了独有的风味。尝尝吧！”荣羽做了个请的手势。

    那个大肚子的中年老外就夹起了一快，咬了一口。

    鸡rou烤成了脆皮，但是里面的rou在沾了酱汁之后，放入嘴里，果然有种熟悉却又陌生，又能很快的适应的味道。

    特别是外面的脆皮和rou的滑嫩，再加上酱汁带来的酸中带点辣的感觉，还有松露的口感。非常丰富的味道，顿时就在嘴里交合在一起。

    “非常美妙！”那个胖老外一说，其余的几个都伸出快子夹脆皮鸡了。

    荣羽就说道：“其实在所有的调味中，黑松露的味道是主位，就像是你们西方的王。而其余的酱汁，就是臣。还有芝麻粒，可以当成我们中医里的左使。所以这里面暗含了我们的国药理论。”

    “很神奇的烹饪理论！”

    另一个中年老外笑着说了一句。然后由翻译翻译给荣羽听。

    “当然……在意呆利，黑松露还有罗西尼的眼泪的美誉。所以用来配上中式的烤鸡，中西并不相斥，完全相融进去了。”

    荣羽侃侃而谈，从容自信。

    让两个中年老外都忍不住轻轻的鼓了鼓掌。

    “在