13多少楼台烟雨中 (第1/2页)

    白发老妪西湖区，苏堤烟柳画桥去。相随伴驾南迁往，大同小异不想提。

    前度君王来游幸，杭州不在汴州去。鸡肚能把鱼相留，妙制味鲜人不取。

    李楚慧打回去一句话都不说，就在桌子上写下来这么几句诗，王良不明就里，看她不肯说话，就墨墨写出来打算用宣纸裱起来挂着看。

    王良那个姓宇文的朋友突然来拜访，在中堂看到了这幅字画，很是喜欢，就和王良说了打算买走了挂起来，他这个人喜欢饲养家禽，曾经送给王良两只鹅，所以王良二话不说就给了他。

    李楚慧心中苦闷，那魏朝的老皇帝登极的时候，那时和南朝刘氏和好，四郊安静，偃武修文，与民同乐。老皇帝时常乘龙舟，来西湖游玩。

    那时她年幼在江南长大，她父亲化名刘文在湖上做买卖，她自小就喜欢吃鱼，也很会做鱼类的菜。她喜欢把鲤鱼红烧了放入醋，所以西湖醋鱼名扬天下，又喜欢把鲫鱼煮了，然后在里面放上南豆腐，所以就有了一道菜叫做鲫鱼豆腐汤。不明真相的人以为她父亲是元钦家的家奴，更气愤的是当地官员把她父亲捧起来，所以就有了南朝，后来萧道成就出现了，她们一家子回了老家汴梁，所以就江山易主，改朝换代了。那时候一无所禁，所以小民多有乘着圣驾出游，做生意卖酒的，也不止百十家。

    当时有个卖酒的妇人姓孔，排行第三，人人唤她孔三嫂，名字不详。原是汴梁人氏，她人年轻的时候是被娇生惯养长大的，所谓十指不沾阳春水，饭不做，衣服也是别人来洗。养尊处优的生活把她滋养的面白如霜，双手如涂了羊脂白玉一样。她好像并不被老皇帝喜欢，传闻她曾经生下过一个女孩，没有被她抚养长大，而是她的侍女养大的她的孩子。并且这个侍女日后钻了空子和她的丈夫一口气生了三个子女，一个是元钦，一个是元嘉，另外一个早已嫁为人妇。这个老妇人虽然已经快花甲之年，却保养的面孔如二八少女，仍然天颜在造，陪王伴驾。她与她的女儿感情并不好，相反她的女儿美韮公主与养母很和睦。这个老妇从中挑事，挑拨离间二皇子元嘉与其兄长元钦关系，对外两人相互打骂，却被误认成父子。西湖最出名的不仅有白娘子，还有西湖醋鱼，不过皇家人喜欢的不是这些平民百姓的民间食物，而是一道最出名的菜叫做：梅菜扣rou。他们喜欢的做法是把养了一年的猪给宰杀了，猪必须是不能生育的，用的是猪后腿上的两块rou，这后腿rou和金华火腿rou选择材料一致，肥rou最多，也最新鲜，烹饪起来味道最好不过，梅菜只是点缀一下，主要的还是猪rou。猪rou先切成四四方方的，然后加入葱姜，花椒盐加水煮熟了捞出来，然后等放凉了抹酱油上色。锅里放油烧热，然后用油炸熟，在用刀切片，码在盘子里上锅蒸软了，放入梅菜就可以了。

    这京中最是有名的皇室菜谱就是梅菜扣rou，老妇人最喜欢吃的就是这道菜。三国时宫廷中传闻小乔肤如凝脂，领如蝤蛴。

    唐朝杜牧的一首诗《赤壁》写的就是此女子。折戟沉沙铁未销，将磨洗认前朝。

    东风不与周郎便，铜雀春深锁乔。

    折断了的铁戟沉没在底的沙中还没有销蚀掉，经过磨洗发现这是当年壁之战的遗留之物。

    假如东风不给周瑜以便，结局恐怕是曹cao取胜，乔被关进铜雀台了。她自己就是养尊处优的美女，她本人不仅喜欢吃荔枝，还很喜欢吃猪rou，只是当时没有这种叫法，所以宫廷女子保养身体，美容养颜的不传之秘雪花膏的护肤品里也有加入猪油的成分。

    传说中太上皇出游，一行人随驾南渡，他们坐着船沿着苏堤顺流之下，闻得有山西人语音。就叫遣内官召了来，见一老婆婆。有老太监认得他是珙县乡下住的孔三嫂，这个老妇人不会做饭，却会做的一手好面食，包子饺子这些不仅手到擒来，还很会说话，她给太上皇做了一碗饺子。太上皇题起旧事，凄然伤感，尝了尝饺子果然味道鲜美，出外的游子看到一碗饺子就思想起家乡的美食，每逢过年的时候，就家家户户包饺子，意味着团圆的日子。心里高兴就赐金钱一百文。此事一时传遍了临安府，王孙公子，家富巨室，人人来买饺子吃吃，那老妪的女儿还成了太上皇的女人。当时有人写诗为证：

    一碗饺子值几钱？千里迢迢动天颜。时人倍价来争抢